日本には、冬季に少数が飛来する冬鳥です。頬の羽毛が橙色の個体がいて、まるでお酒を飲んで、顔が赤らんでいるように見えることから「酒面をした雁」と、呼ばれました。中国では、サカツラガンを飼いならして「シナガチョウ」が、作りだされました。